意大利人做出天价菜——油炸空气 中国网友：当我们傻子呢

是不是感到非常的纳闷呢？空气是大家的，而且我们的生活中也是离不开空气的，可是为什么空气还可以炸着吃了呢？会不会让人感觉非常的不可思议呢，而这样的一道美食在意大利国家的高档餐厅里面一份就高达200元钱，让人们也是非常的好奇，即便是价格贵一些，仍然有很多的食客前去品尝。

我们中国一直都是一个美食大国，国内的美食种类特别多，可是我们也知道世界上也有很多其他的国家，每个国家都有他们特定的一些饮食文化和美食，这些美食的制作方法可能有很大的差异，我们都知道中餐的制作方法跟其他的美食有很大的不同，不过很多西餐厅的大厨也有不少创意菜，他们也在不停的研发一些新菜，这些新菜在很多中国吃货看来是完全不必要的。因为可能这些心态我们中国老早就有了，说不定还比他们的好吃呢，今天要给大家介绍的就是一位意大利的厨师做出来的创意菜，油炸空气听起来高大上，而且售价一盘200人民币，可是吃货见到了食物之后都纷纷吐槽这位厨师，你真好意思要呀。

这个油炸空气是米其林大厨发明出来的，那么说起米其林，相信大家都不陌生，它可以说是世界上顶级的餐厅之一的名气是非常大的，在米其林餐厅里面的大厨各个手艺都是非常了不起的，发明了这个油炸空气也是吸引了更多的食客。

其实米其林大厨发明出来的这个油炸空气，它并不是把真正的空气进行油炸，原来这个意大利的厨师选用的就是木薯皮，把它放在臭羊里面等待十几分钟，然后再变成特殊形状的时候取出来倒入一层可以使其变脆的油脂，就说这种食物入口即化，口感吃起来非常的脆，化掉之后口中生有甜味，让人感觉到回味无穷，味道也是非常好吃的，而且卖相也好看，所以很多人都是想要来品尝一下这个油炸空气的。

然而在我们中国非常常见的一种美食叫做虾片，说起下票相信大家都非常的熟悉，无论是在超市或者是在集会上的时候，总能够看到这些花花绿绿的虾片，买回家之后放在油锅里面，经过煎炸之后迅速的就变得蓬松，而且也是变得特别大的，吃到嘴里面更加的酥脆美味。